水发燕窝10克,水发竹荪40克,鸡腿肉150克,水发香菇100克,火腿丝10克,精,盐、味精、白糖、胡椒粉、水淀粉、姜汁、猪油、料酒、高汤各适量。鸡肉、香菇、竹荪切成条。竹荪、香菇下锅氽透捞出。锅加...
芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克,大米100克,糖适量。将前8味中药,加水共煮40分钟,捞出党参与白术之药渣,再人淘干净的大米,继续煮烂成粥,分顿调糖食用,连吃数日。本方健脾...
水发鱼翅1000克,熟火腿50克,香菜、豌豆苗各25克,料酒、精盐、味精、白糖、白胡椒粉、葱、姜、熟猪油、鸡汤各适量。先将热火腿切成3厘米长的细丝,豌豆苗掐根留尖洗净,葱切段,姜切片,均拍松,备用。...
人参500克,米500克,曲适量。将人参压成末,米煮半熟沥干,曲压细末,合一处拌匀,装入坛内密封,周围用棉花或稻草保温,令其发酵,10日后启封饮用。每服20毫升,日2次。功能补中益气,通治诸虚。适用...
人参3一5克(或白糖参30克,或生晒参15克),橘皮10克,砂糖30克。前二药煎汤取汁,调入砂糖,代茶饮。功能益气健脾化痰。适用于脾气虚弱之倦怠乏力,食少痰多,心悸不宁等症。<滋补方>...
豆浆200克,粳米59克;白糖适量。豆浆加水与米同煮为粥,或粳米如常法煮粥,临熟时加入豆浆,继续煮至粥成,以白糖调味,每日2次。本方补虚羸,肥健人,适合于体弱多病,形体消瘦者食用。<补气>...
人参麦冬五味子主治:热邪损伤气阴引起的体倦乏力,口渴多饮,脉弱,及久咳伤肺,气阴两伤,干咳,气短,自汗等。功用:补气养阴。本方是治疗热伤气阴的常用方剂。以虚汗,虚喘,虚脉为辨证要点。<生脉散&...
原料]获苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。[做法]大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。[用法]分3次佐餐食用。[作用]健运脾胃,渗湿止泻。小儿脾胃气虚、食...
山药120克,白糖少许。山药洗净,去皮,切成薄片放锅内,加适量水。用武火烧沸后转用文火煮约50分钟,取汁。待汁稍凉,加白糖搅匀。代茶随意饮服。功能润肺补脾,益肾固肠。适用于脾肾两虚之小便不利,大便糖...
1.补气药常用的有补气作用的中药很多,这里只介绍以下几种。①人参这是最重要,最名贵的补气中药之一,味甘、微苦,性微温,功能大补元气,益智安神,为补益保健之佳品。研究证实,人参有促进人体细胞发育,增加...