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  小米粉粥

  [原料]小米粉、粳米各适量。[做法]将小米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入小米粉糊同煮为粥。[用法]早晚餐温热服用。[功效]降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞及血液循环障碍有一定的治疗作用；...

  2025年09月24日10
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  豆腐素蒸包

  [原料]面粉400克，面肥100克，蒸好的豆腐400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。[制法]皮面制法同一般包子。锅内加水烧开...

  2025年09月24日10
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  绿豆粥

  [原料]绿豆50克、北粳米100克。[做法]先将绿豆洗净，后以温水浸泡2小时，然后与粳米同入砂锅内，加水1000克，煮至豆烂米开汤稠。[用法]每日2～3次顿服，夏季可当冷饮频食之。[作用]清热解毒，...

  2025年09月24日10
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  双瓜菜窝头

  [原料]冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，盐5克，葱10克，姜10克。[制作]冬瓜去皮后斩成细末，甘薯斩成细泥，加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。[用法]...

  2025年09月24日10
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  山楂荷叶饮

  [原料]山楂15克、荷叶12克。[做法]将山楂、荷叶水煎1000克。[用法]随意代茶饮用。[作用]活血化淤，消导通滞、清暑除烦。适用于高血压兼有高脂血症患者，还可做夏季消暑饮料[评注]山楂、荷叶均有...

  2025年09月24日10
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  冬瓜肉蒸包

  [原料]面粉850克，面肥150克，猪肉100克，冬瓜750克，酱油14克，姜10克，葱10克，盐8克，味精3克，香油5克，碱适量。[制法]面粉加面肥、温水适量揉匀，待发酵后加碱揉匀，除去酸味。猪肉...

  2025年09月24日10
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  参山鹌鹑汤

  [原料]党参20克、山药20克、鹌鹑1只、精盐适量。[制法]将鹌鹑去毛及肠杂，洗净切成小块，放入砂锅中加入山药、党参及精盐、清水适量，用文火炖30分钟至肉烂即可。[用法]日服2次，食肉喝汤。[功效]...

  2025年09月24日10
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  养心三丝汤

  [原料]酸枣仁10克，太子参10克，鸡蛋3个，火腿、香菇、食盐、黄酒、葱、姜汁、味精、麻油适量。[制法]取酸枣仁和太子参煎煮取汁；将鸡蛋煮熟去壳及蛋黄，将鸡蛋白切成丝，水发香菇与火腿均切成细丝；锅中...

  2025年09月24日10
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  黄芪鲫鱼火锅

  [原料]黄芪15克，鲫鱼3条（约重500克），猪瘦肉200克，豆腐、粉丝各150克，莴笋叶100克，化猪油75克，生姜15克，葱10克，料酒30毫升，白糖、精盐各5克，炒枳壳、味精、胡椒粉各2克，醋...

  2025年09月24日10
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  胡桃龙眼鸡丁

  [原料]胡桃仁20克，桂圆肉10克，乌鸡肉250克，葱、姜、椒、料酒、淀粉、酱油、精盐、味精各适量。[制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡桃仁及桂圆肉...

  2025年09月24日10