[原料]乌梅20克、粳米100克、冰糖适量。[做法]将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量,稍煮溶化即可。[用法]每日2次,温热食用。[作用]生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻。适用于久泻、久咳...
[原料]香蕉2只、冰糖适量。[做法]取香蕉2只去皮放入盘中,加冰糖适量,隔水蒸透。[用法]每日服2次,连服7日即可。[作用]清热润燥,润肠通便。适用于虚弱病人的便秘。[评注]香蕉性寒,因此蒸熟使用,...
[原料]银耳30克、薤白10克、粳米50克。[做法]水发银耳备用,将银耳及薤白洗净细切,再与粳米和煮作粥。[用法]空腹食用。[作用]滋阴润燥,理气止痛。适用于泻痢日久伤阴、口干乏力、不思饮食、腹痛、...
[原料]获苓20克,大枣10克,山药20克,粳米50克,红糖适量。[做法]大枣去核,与茯苓、山药、粳米同煮成粥,加适量红糖调味即可。[用法]分3次佐餐食用。[作用]健运脾胃,渗湿止泻。小儿脾胃气虚、...
[原料]炮附子10克、炮姜15克、粳米100克。[做法]先将两药捣细,过筛为末,每次取10克,与米同煮为粥。[用法]空腹食用。[作用]温中散寒止痛。适用于寒湿痢疾、里急后重、腹中绞痛、喜按喜暖者。...
[原料]黑芝麻250克,山药250克,制何首乌250克。[做法]将黑芝麻洗净,晒干,炒熟,研为细粉。将怀山药洗净,切片,烘干,研为细粉。将制何首乌片烘干,研为细粉,与芝麻粉、山药粉混合拌匀,瓶装备用...
先将生晒参3克,切成薄片,放人保温杯内用开水闷泡半小时,早晨空腹或晚上临卧前温饮之;在初饮2——3天内,忌食萝卜、浓茶、螃蟹、绿豆等物,以免降低药效。本方益气健脾,适用于各种男女气虚之症,为延年益寿...
[原料]猪大肠250克,木耳15克,水发海参120克。[制作]将木耳浸开洗净;水发海参洗净,切丝,猪大肠用粗盐一汤匙擦洗净,放入开水中稍烫,再用冷水冲洗后,切段。把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,...
黄精250克,天门冬50克,地黄150克,牛骨油适量。取黄精、地黄、天门冬,加水煎煮,每20分钟煎液一次,共取3次,合并煎液,再以小火熬煮浓缩至粘稠时,加入适量牛骨油,边熬边搅至膏壮遂停火。待冷装瓶...
野猪肉、豆腐、粉丝调料各适量。野猪肉洗净,切片,与豆腐先煮至肉半熟,下粉丝煮至肉熟,人盐、葱、姜、味精调味,温服。本方补益气血,增加气力,适用于气血不足所致的少气、懒言、乏力、神疲。<增力健体...