银花全称“金银花”,见于《本草纲目》“忍冬”项下,是半长绿缠绕灌木忍冬的花蕾。夏初开花,花成对生于叶腋,初开时白色,后变黄色,黄白相映,故名“金银花”,其叶凌冬不落,故有“忍冬”之名。因适应性很强,...
地丁;苦,心,寒。归心,肝经。清热解毒,凉血消痈。<地丁>...
[原料]香薷10克、厚朴5克、白扁豆5克、白糖适量。[做法]将香薷、厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放入保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸1小时。[用法]代茶频饮。[作用]解表清暑,健脾利湿。适用于防治暑湿感...
[原料]丝瓜花10克,蜂蜜20克。[制法]丝瓜花用沸水冲泡5分钟,再调入蜂蜜即成。[用法]每日3次,趁热饮用。[功效]清热泻火,止咳化痰。[主治]小儿肺热、痰热咳嗽,喘急气促等症。[按语]《滇南木草...
[原料]芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。[做法]水发香菇洗净切丝,香菇浸出液沉淀,滤清备用;芦笋切丝;猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油...
[原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。[做法]取粳米洗净常法煮粥,粥将成时加入去皮无花果略煮,加入冰糖即可。[用法]佐餐食用,连服20日。[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌,咽痛、咳嗽、泻痢...
[原料]仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。[制法]取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日;仙鹤草用纱布包好;大枣去核备用;取上述诸药加水常法共煮成稀粥,加入白糖调味即可。[用...
[原料]银耳10克,雪梨1个,冰糖15克。[制法]梨去核切片,加水适量,与水发银耳同煮至汤稠,再加入冰糖溶化即成。[用法]每日2次,吃梨耳饮汤。[功效]养阴清热,润肺止咳。[主治]适用于小儿阴虚肺燥...
[原料]荆芥10克、苏叶10克、生姜15克、茶叶6克、红糖30克。[做法]将荆芥、苏叶洗净,与茶叶、生姜一并放砂锅中,加水500克浸泡20分钟,文火上煎沸10分钟取汁,加红糖溶化即成。[用法]随意服...
[原料]北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。[做法]将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。[用法]每日2次,食雪梨饮汤。[作用]化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性...