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中国茶的种类及其对人体的作用
中国茶的种类及其对人体的作用我国种茶制条都有悠久的历史，据不完全统计，现在我国已培育出茶树三百多类，生产茶叶有千余种。我国茶叶的分类方法不甚一致，根据制作方法来分，按发酵过程不同，可分作发酵茶、半发...
2025年09月24日11 -
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不要拒绝食肉
不要拒绝食肉营养学家早就指出，肉食品毕竟富含诸多有益健康的物质，拒绝肉食是种不明智的做法。那么，一个人比较适宜的吃肉量是多少呢？专家认为，吃肉多少不必划一，应根据年龄、性别和劳动情况而有所区别。在通...
2025年09月24日12 -
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饮食要卫生
饮食要卫生俗话说：“病从口入”，说明了注意饮食卫生的重要性。但一些人却不以为然，“不干不净，吃了没病”的口头语，会不时在人们耳边响起。在广大农村，特别是边远的地方，这更是需要人们高度重视的一个问题。...
2025年09月24日12 -
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饮食有节
饮食有节饮食养生是我们祖先的一大发明，其在发展形成过程中，积累了丰富的经验，其中很重要的一点就是饮食有节，这对养生保健来说十分重要。饮食有节是指饮食要有规律，定时定量，不可过饥过饱。(1)饮食要定时...
2025年09月24日11 -
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壮骨“五兄弟”一样不能缺
壮骨“五兄弟”一样不能缺在宝宝身体内担当骨骼发育的不止钙元素，同时还有“镁、锰、锌、铜”等元素，人们喻它们为“壮骨五兄弟”。在这“五兄弟”中，以钙元素最为重要。因为钙已为人们熟悉并广泛使用，现只介绍...
2025年09月24日12 -
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合理调配
合理调配人吃单一食物是不能维持身体健康的，因为有些必需的营养素，如一些必需脂肪酸、氨基酸和某些维生素等，不能由其他物质在体内合成，只能直接从食物中取得。而自然界中，没有任何一种食物，含有人体所需的各...
2025年09月24日11 -
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烹调有方
烹调有方这是因为合理的烹调可以使食品色、香、味俱全，不仅增加食欲，而且有益健康。如炒菜时要急火快炒，避免长时间炖煮，而且要盖好锅盖，防止溶于水的维生素随水蒸汽跑掉，也防止在加热情况下，本已容易氧化破...
2025年09月24日12 -
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高考之前话饮食
高考之前话饮食一年一度的高考即将来临，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗多，但食欲往往不佳，再加上生活规律被打乱，身体抗病能力降低，很容易生病。因此，安排好这个阶段的饮食营养，对...
2025年09月24日11 -
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四时宜忌
四时宜忌《饮膳正要》中说：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气燥，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”这段话说明了，由于四时气候的变化对人体的生理、病理有很大影响，故人们在不...
2025年09月24日11 -
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五味调和
五味调和所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。这五种类型的食物，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。中医认为，味道不同，作用不同。如酸味有敛汗、止汗、止泻、涩...
2025年09月24日11