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  笋菇肉丝

  [原料]芦笋300克、香菇50克、瘦猪肉200克、鸡蛋2个、葱、姜、油、盐、淀粉、味精、麻油各适量。[做法]水发香菇洗净切丝，香菇浸出液沉淀，滤清备用；芦笋切丝；猪肉切丝放入打碎的鸡蛋拌匀。肉丝过油...

  2025年09月24日11
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  无花果粥

  [原料]鲜无花果30克、粳米50克、冰糖适量。[做法]取粳米洗净常法煮粥，粥将成时加入去皮无花果略煮，加入冰糖即可。[用法]佐餐食用，连服20日。[作用]润肺解毒。用于防治早期肺癌，咽痛、咳嗽、泻痢...

  2025年09月24日11
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  仙枣赤豆粥

  [原料]仙鹤草60克、大枣20枚、赤小豆50克、生薏米100克、白糖适量。[制法]取生薏米、赤小豆加温水浸泡半日；仙鹤草用纱布包好；大枣去核备用；取上述诸药加水常法共煮成稀粥，加入白糖调味即可。[用...

  2025年09月24日11
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  银耳雪梨膏

  [原料]银耳10克，雪梨1个，冰糖15克。[制法]梨去核切片，加水适量，与水发银耳同煮至汤稠，再加入冰糖溶化即成。[用法]每日2次，吃梨耳饮汤。[功效]养阴清热，润肺止咳。[主治]适用于小儿阴虚肺燥...

  2025年09月24日11
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  五神汤

  [原料]荆芥10克、苏叶10克、生姜15克、茶叶6克、红糖30克。[做法]将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放砂锅中，加水500克浸泡20分钟，文火上煎沸10分钟取汁，加红糖溶化即成。[用法]随意服...

  2025年09月24日11
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  北杏炖雪梨

  [原料]北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。[做法]将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。[用法]每日2次，食雪梨饮汤。[作用]化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性...

  2025年09月24日11
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  蜜饯百合

  [原料]干百合100克、蜂蜜150克。[做法]将干百合洗净，放入大搪瓷碗内，加入蜂蜜，上笼蒸1小时，趁热调均匀，晾冷后，装入瓶内即成。[用法]每日早晚各服1汤匙。[功效]润肺止咳，清心安神。适用于慢...

  2025年09月24日11
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  竹笋米粥

  [原料]鲜竹笋1个、粳米100克。[制法]将鲜竹笋脱皮洗净、切成笋片或笋丁，与粳米文火煮成粥。[用法]早晚温热食用。[功效]清肺除热、兼能利湿。[主治]适用于糖尿病及久泻、久痢、脱肛等症。[按语]竹...

  2025年09月24日11
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  菊花山楂茶

  [原料]菊花15克、生山楂各20克。[做法]水煎或开水冲泡10分钟即可。[用法]每日1剂，代茶饮用。[作用]健脾，消食，清热，降脂。适用于冠心病、高血压、高脂血症、肥胖。[评注]菊花又称“延寿花”，...

  2025年09月24日11
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  芹菜蜜汁

  [原料]鲜芹菜150克、蜂蜜适量。[制法]将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜适量炖服。[用法]每日1次，疗程不限。[功效]清热解毒、养肝。[主治]适用于肝炎1。[评注]芹菜能健胃利尿、平肝清热。另外芹菜汁对...

  2025年09月24日11