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  党参百合粥

  [原料]党参10-30克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。[做法]取党参浓煎取汁；百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖即成。[用法]每日2次，温热服用。[作用]补脾益气，润肺止咳。用于身体虚弱伴低...

  2025年09月24日13
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  鸭粥

  [原料]青头雄鸭一只、粳米50克、葱白适量。[做法]青鸭去毛及内脏、切细煮至极烂，再加粳米、葱白煮粥；或用鸭汤煮粥，不放盐、可加料酒几滴去腥。[用法]每日2次，空腹温热食。7天为一疗程。[作用]补益...

  2025年09月24日13
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  香菇薏米饭

  [原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。[制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐...

  2025年09月24日12
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  莱菔子粥

  [原料]莱菔子末15克、粳米100克。[做法]将莱菔子末与粳米同煮为粥。[用法]早晚温热食用。[作用]化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿。[评注]现代研究证实，莱菔子有祛痰作用，此药膳...

  2025年09月24日13
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  葱豉黄酒汤

  [原料]豆豉15克、葱须20克、黄酒50克。[做法]豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，最后加黄酒，出锅取汁。[用法]每日2次，趁热顿服。[作用]解表和中。适用于风寒感冒。[...

  2025年09月24日11
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  五神汤

  [原料]荆芥10克、苏叶10克、生姜15克、茶叶6克、红糖30克。[做法]将荆芥、苏叶洗净，与茶叶、生姜一并放砂锅中，加水500克浸泡20分钟，文火上煎沸10分钟取汁，加红糖溶化即成。[用法]随意服...

  2025年09月24日12
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  杷叶粥

  [原料]枇杷叶15克、粳米100克、冰糖适量。[做法]将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣加入粳米、冰糖，再加水600克，煮成稀粥。[用法]早晚温热服用。[作用]清肺化痰，止...

  2025年09月24日12
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  黄芪鸡汁粥

  [原料]母鸡1只(重约1000～1500克)、黄芪15克、粳米100克。[做法]先将母鸡去毛及内脏、剖洗干净，浓煎为鸡汁；取黄芪15克水煎2次取汁，加适量鸡汤及梗米100克共煮成粥。[用法]早晚温热...

  2025年09月24日12
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  葱姜豆鼓饮

  [原料]连须葱白30克、淡豆豉10克、生姜3片、黄酒30克。[做法]将淡豆豉、生姜加水500克，加盖煎沸、加葱白盖严文火煮5分钟、再加黄酒烧开即可。[用法]热服，服后盖被取微汗。[作用]解表和中。主...

  2025年09月24日12
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  银花饮

  [原料]银花20克、山楂10克、蜂蜜250克。[做法]将银花、山楂放入砂锅内，加水适量，置急火上烧沸，5分钟后取药液一次，再加水煎熬一次取汁，将两次药液合并，放入蜂蜜，搅拌均匀即成。[用法]每日3次...

  2025年09月24日10