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茶叶级别和价格(茶叶基本知识)

茶叶的基本知识茶叶分为七大类:绿茶、黄茶、白茶、黑茶、红茶、乌龙茶,再加工茶类(花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶、含茶饮料)。

想要挑选好的茶叶必须要看干茶和开汤试茶。干茶主要看匀、净、色、香这四点。开汤试茶主要看色、香、形、味这四点。干茶 匀:指条形匀称,碎茶少(碎红茶除外);净:指茶叶要干净,不含杂质;色:指颜色要鲜亮,有光泽(普洱陈茶除外);香:指香气要幽纯,不能过浓。

喝茶的基本知识涵盖茶叶分类、冲泡技巧、品鉴方法及健康注意事项等核心内容,是入门茶文化的基础框架。